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凉拌海带丝
々苗∴
初级
拌
微辣
二十分钟
主料
海带丝
200克
胡萝卜
1/4个
辅料
香菜
1棵
指天椒
1只
蒜
2瓣
熟白芝麻
适量
配料
醋
适量
味极鲜酱油
适量
白糖
适量
油
适量
盐
适量
凉拌海带丝的做法步骤
1.
海带提前用清水浸泡一小时;
2.
锅中加水,烧开后下入海带丝焯水,然后捞出沥干水分;
3.
胡萝卜洗净切成丝;香菜切段;
4.
大蒜去皮,剁成碎放入小碗中; 指天椒切圈,和白芝麻一起加入碗中;
5.
加入酱油、醋、白糖和盐,另起锅加油烧热,趁热炝入蒜料中;
6.
海带丝和胡萝卜丝入碗中,加入香菜,浇上辣椒蒜油拌匀即可。
分类:
凉菜
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