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香菇盒(肉馅虾仁)
Shiny鑫
发布
香菇营养菇。
普通
蒸
咸鲜
三刻钟
食材明细
主料
香菇
适量
肉馅
适量
虾仁
适量
辅料
胡萝卜丝
适量
葱丝
适量
姜丝
适量
淀粉
适量
酱油
适量
蚝油
适量
鸡精
适量
盐
适量
香菜
适量
香菇盒的做法步骤
1.
猪肉馅中放入咸盐 胡椒面 葱花 ,搅拌。(和调拌饺子馅的方法一样。)
2.
虾仁解冻,香菇去蒂。将肉馅放入香菇像托盘状态的凹面的一面,铺平,铺实。在肉馅面中间放上虾仁。如图。
3.
将铺好肉馅虾仁的香菇,依次摆在盘中。
4.
可摆两层,以便入锅蒸。
5.
香菇盒需要蒸二十分钟。图为二十分钟后蒸好的香菇盒,盘中的汤是蒸出来的。若觉得汤多可以到处部分,因为一会儿需要浇汁。
6.
在炒锅中勾芡(淀粉 酱油 耗油 盐 鸡精)出锅浇汁后,将胡萝卜丝 香菜 葱丝散在菜上。完成。
分类:
热菜
徽菜
查看全部(共6步)
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