鱼香茄子

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鱼香茄子

主料

紫茄子适量

辅料

青红椒适量

配料

鱼香茄子的做法步骤

1.准备的食材。
2.茄子切滚刀，作料切好待用。
3.把切好的茄子放入盐水浸泡洗净捞出沥干水分。
4.放入炸过鱼的油中炸。
5.炸好的茄子。
6.锅底留少许油，爆香辣椒姜蒜粒。
7.倒入茄子翻炒。
8.用盐生抽调味即可。

小窍门&温馨提示

放入炸过鱼的油中炸。

分类：热菜家常菜老人夏季食谱宴客菜晚餐

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