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土豆烧童子鸡
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烧
咸鲜
一小时
食材明细
主料
童子鸡
1只
土豆
2只
辅料
油
适量
黄酒
少许
姜
少许
老抽
少许
小红椒
少许
盐
少许
糖
少许
味精
少许
土豆烧童子鸡的做法步骤
1.
土豆 童子鸡
2.
土豆和童子鸡洗净切块
3.
起油锅加热放小红椒煸
4.
放入鸡煸炒
5.
放少许黄酒煸炒
6.
再放少许姜煸炒
7.
放入土豆煸炒
8.
放少许老抽煸炒
9.
放少许清水加盖大火煮开
10.
放少许盐加盖大火煮开改小火煮15分钟
11.
再放少许糖加盖煮至土豆酥
12.
最后放少许味精翻炒均匀出锅
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