油焖大虾

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油焖大虾

食材明细

主料

青虾500g

辅料

配料

油焖大虾的做法步骤

1.从市场买来的青虾一斤。
2.用干净的剪刀剪去虾枪、虾须，去掉沙线，然后加少许料酒腌制一下去腥。
3.葱姜切小段备用。
4.锅热后放入比平时炒菜略多一点的花生油。
5.油热后放入腌制好的虾。
6.待虾的一面变红后放入葱姜丝，然后翻面。
7.倒入由白糖、白醋、生抽、盐调制好的汁，焖2-3分钟左右。
8.看汤汁收的差不多即可出锅开吃了。

分类：热菜家常菜鲁菜老人春季食谱夏季食谱晚餐酒席

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