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27的烹饪日记——粉蒸牛肉
27殿
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一直很喜欢吃粉蒸的东西~于是,今天终于做了这个粉蒸牛肉~
中级
蒸
咸鲜
一小时
食材明细
主料
牛肉
半斤
辅料
蒸粉
50g
新鲜小红椒
3、4个
郫县豆瓣
一小勺
老姜
一小坨
泡椒
4、5个
泡姜
一小坨
熟菜油
能把所有食材都拌均匀
香菜
少许
粉蒸牛肉的做法步骤
1.
食材。
2.
将辣椒、姜都切成小粒,放在切成薄片的牛肉上。
3.
加入蒸粉。
4.
加入郫县豆瓣。
5.
加入熟菜油,把所有食材搅拌均匀。
6.
搅拌均匀后,放进蒸锅,水开后蒸30分钟。
7.
代所有食材都蒸熟后,撒上香菜,就可以上桌啦!
8.
不喜欢牛肉的话,可以换成羊肉、排骨、南瓜之类的~
分类:
热菜
查看全部(共8步)
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