芹菜炒肉片

1.房东送的新鲜芹菜一大把，说是山上摘的，特好的。

2.把芹菜洗干净，切成段备用。

3.猪肉洗干净

4.把猪肉切成片。

5.把猪肉片放碗里，加上适量的盐巴、味精、酱油，腌5分钟。这样比较入味。

6.蒜苗，干辣椒，蒜头，切成段备用。

7.起锅下油。把猪肉放下去榨油出来。

8.榨油后的猪肉。

9.榨出来的猪油，加入蒜苗头，蒜头，红辣椒爆香。

10.下芹菜和蒜苗叶还有红辣椒一起炒。

11.翻炒片刻，加入刚才炒好的猪肉继续炒。如果口味比较重可以再加盐巴，因为我口味比较淡，所以最后我没再加调料。