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寿司
梦~桃缘
发布
普通
煮
咸甜
二十分钟
主料
白米饭
700克
寿司醋
90克
鸡肉肠
3条
鸡蛋
2个
红萝卜
1个
青瓜
1条
辅料
寿司醋材料:
适量
白醋
150克
盐
20克
白糖
125克
寿司卷帘
1块
寿司紫菜
适量
寿司的做法步骤
1.
首先制作寿司醋:将150克白醋和20克盐、125克白糖放入锅里,上炉用小火加热搅拌至糖溶化即可离火。不用煮开。煮好的寿司醋放一边备用。
2.
青瓜和红萝卜鸡肉肠各切成细长条。
3.
将青瓜条萝卜条装起,加入白醋和适量盐腌个20分钟备用。此步忘记拍照!见谅
4.
鸡蛋打成蛋液上炉摊成饼。
5.
将蛋饼切成细长条。
6.
将白米饭加入90克寿司醋混合拌匀。
7.
将寿司卷帘铺平,上面放一块寿司紫菜。
8.
铺上一层白饭,上下边缘不要铺饭。
9.
铺上适量肉松。
10.
再铺上鸡蛋条,萝卜青瓜,鸡肉肠。
11.
将寿司卷帘从下往上卷起压实。
12.
卷好的寿司,取出卷帘。用刀即可切件。
13.
成品。装盘即可食用。
14.
分类:
小吃
下午茶
日本料理
晚餐
查看全部(共14步)
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