西红柿鱼锅

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西红柿鱼锅

主料

辅料

配料

西红柿鱼锅的做法步骤

1.鱼洗净擦干水分。
2.如平底锅中煎至两面金黄备用。
3.另取一锅倒入油炒香郫县豆瓣酱。
4.再加入葱姜蒜，青椒（一半），辣椒翻炒出香。
5.这时加入西红柿块（一半）。
6.翻炒要把西红柿汁全部炒出。
7.加入腐乳用锅铲压碎炒香。
8.加入少许清水，啤酒，糖。
9.加入少许老抽。
10.再把煎好的鱼翻放入大火煮开，中火炖煮20分钟。
11.

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