瘦肉呛莲藕

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  1.瘦肉，莲藕刮皮洗净备好
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  2.酱油，生粉，葱，豆瓣酱准备好
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  3.瘦肉切片加生粉抓匀，莲藕切片，如果太大需要改刀切成半圆或三角形
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  4.油锅底加少许盐
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  5.入肉翻炒至变色，加入豆瓣酱，酱油
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  6.继续上色翻炒后赶到锅子一边，余油流入锅底后放莲藕下去，翻炒一会后推拢
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  7.葱切段
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  8.放葱，撒点鸡精，翻炒均匀就好了
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  9.起锅！！！！！热气腾腾，满满都是香

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