酱香豆腐---快手营养素菜

竹影无痕

酱香豆腐---快手营养素菜

春季感觉吃点或豆类或青菜，都是很好的！
今天和大家一块来品私房菜----酱香豆腐

主料

卤水豆腐适量

辅料

配料

酱香豆腐的做法步骤

1.青椒切块，葱姜切好，豆瓣酱，备用
2.卤水豆腐焯水后沥干水分备用
3.炒锅内热油后加入两勺豆瓣酱快炒出酱香
4.加入葱姜炒香
5.下入青椒稍炒有淡淡椒香
6.加焯水后的豆腐，大火炒至豆腐入味
7.西兰花焯水后装饰，酱豆腐装盘

小窍门&温馨提示

因为豆瓣酱是咸的，所以据自己喜好的口味可不加盐或是少加盐

分类：热菜

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