洋葱爆鸡胗

张董语墨

洋葱爆鸡胗

主料

鸡胗适量

辅料

配料

洋葱爆鸡胗的做法步骤

1.鸡胗洗净切片,入沸水中焯一下捞出。
2.洋葱切丝。
3.蒜切瓣,大葱,干红辣椒切丝。
4.油锅烧热,下入蒜炒出蒜香后下入大葱,干红辣椒爆香。
5.下入鸡胗快炒两分钟。
6.调入两滴生抽。
7.下入洋葱炒至断生,调入两滴蚝油,撒适量盐,鸡精翻炒均匀即可。

分类：热菜家常菜老人朋友聚餐夏季食谱午餐

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