树番茄炒肉片

昆明陈陈发布

树番茄炒肉片

树番茄，又有名字叫洋鸡蛋。味道酸。泰式火锅和傣味火锅都会用它来提酸。树番茄含蛋白质高，含矿物质达数十种之多且含量高。我家经常用来炒肉吃，或者是凉拌。

食材明细

主料

前腿肉250g
树蕃茄3个

辅料

配料

盐适量

树番茄炒肉片的做法步骤

1.需要的食材准备好。
2.前腿肉洗净切成肉片名，放入盐巴抓匀。
3.前腿肉洗净切成肉片名，放入盐巴抓匀。
4.前腿肉洗净切成肉片名，放入盐巴抓匀。
5.前腿肉洗净切片放盐抓匀。
6.树蕃茄切碎。
7.树蕃茄切碎。
8.热锅里放油，腌过少量盐巴的肉片大火炝熟。放入切好的树番茄、小米辣和蒜瓣，再加适量的盐，爆炒两分钟即可。
9.成品图。

分类：热菜

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