油焖大虾

张顺0123 发布

油焖大虾

今天是年二十九，好吃好喝的不应都留在三十嘛。
难得的假期先犒劳一下自己。呵呵
也希望大家喜欢这道菜~~

食材明细

主料

大虾1斤

辅料

油焖大虾的做法步骤

1.需要准备的原料
2.将鲜虾洗净去头去肠（去虾头后食用方便）
3.用料酒腌制（用料酒腌制8到10分钟去腥、入味儿）
4.葱、姜、蒜切末备用（根据虾的多少适量给定）
5.起锅热油葱、姜、蒜下锅煸香
6.将鲜虾入锅煸炒至微红加酱油、耗油、醋继续煸炒一分钟，然后加清水半碗同时放盐、糖、鸡精、番茄酱，加盖中火焖炖5到6分钟。（调料的用量参照上文）
7.大火收汁，勾芡出锅。（芡粉不易太浓厚）

分类：

查看全部(共7步)

油焖大虾的更多做法

全部菜谱分类

推荐专题

美食天下首页