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改良版口味虾
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口味虾对于吃货来是绝对是夏天的最爱,但是这个季节小龙虾还没有上市,等待的过程真的是非常的煎熬啊,不过没关系,下面给大家分享一款改良版本的茶香版的口味虾
简单
烧
微辣
二十分钟
主料
对虾
500
铁观音
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
配料
白酒
少许
黑胡椒粉
少许
生抽
少许
盐
少许
橄榄油
少许
生粉
少许
改良版口味虾的做法步骤
1.
处理对虾,把虾的须和泥肠给处理一下,边样更加的干净卫生
2.
葱白和姜切成末,把葱叶打个结放到虾碗里
3.
用材料把对虾腌制一下,材料有一勺白酒,小半勺盐,以及撒入适量的黒胡椒粉,一勺左右的生抽,倒入前面泡好的茶叶水,把虾浸泡腌制半个小时;
4.
取适量的茶叶放到碗里,然后用开水冲开一下。
5.
挤掉茶叶里多余的水分,放入两勺橄榄油搅拌茶叶;
6.
把空气炸锅的食物篮拿出,在下面放一张锡纸,把茶叶均匀铺在上面;
7.
在虾盘子里放些生粉,把腌制好的虾放入生粉,薄薄地粘上一层,放入食物篮的茶叶上,把食物篮推进空气炸锅里
8.
温度设定为200度,时间先设定10分钟,拿出摇晃,再运转10分钟,就好了。
小窍门&温馨提示
对于那个锡纸如果说没有话也可以不用,大家不要纠结。
分类:
热菜
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