菜谱
搜索
叉烧肉
辽南蟹
发布
叉烧肉
很久以前就想做,排着队要做的菜真是太多了,呵呵,终于伦到这个了。
一块肉,一勺酱,腌腌,烤烤,好吃啊!
初级
烤
咸甜
三小时
食材明细
主料
猪里脊肉
适量
辅料
叉烧酱
适量
蜂蜜
适量
叉烧肉的做法步骤
1.
将猪肉洗净。
2.
放在大碗中,用签子戳洞。
3.
加两大勺叉烧酱,
4.
充分抓均匀。冷藏腌制过夜。
5.
烤箱预热200度,放上腌过的肉,先用锡纸包起来烤20分钟。
6.
将腌肉剩下的汤汁加两勺蜂蜜拌均匀。
7.
之后将锡纸移至下面烤盘中。接着再烤40分钟,中间开门分次刷蜂蜜汁。
8.
烤好的肉,切片即可上桌。
小窍门&温馨提示
腌肉时一定要充分按摩才够味儿,竹签戳洞有助于入味儿,最好不要省。对了我腌的时候是一大块,烤的时候觉得太大,分成两小块了。应该是腌的时候就分开。
分类:
热菜
常见菜式
荤菜
查看全部(共8步)
叉烧肉的更多做法
更多做法
蜜汁叉烧肉
叉烧肉
叉烧肉
叉烧肉
蜜烤叉烧肉
腐乳叉烧肉
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
叉烧肉
油炸小黄鱼
番茄土豆炖牛腩
番茄牛肉
蒜蓉娃娃菜
奥尔良烤鸡翅
干锅牛蛙
红烧大排
金针菇培根卷
清蒸桂鱼
干锅茶树菇
洋葱炒肉
蒸螃蟹
土豆炖牛腩
酱猪蹄
香芋蒸排骨
美食天下首页