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1.将面肥用温水泡开,记住是温水,千万不能用热水啊!当然要快可以用酵母
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2.面粉适量吧
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3.泡好的面肥
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4.和面,最闹心的步骤,总是沾手
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5.成品
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6.等着它发吧
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7.第二天,面发了,用了一天一宿哦
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8.接着和面,用碱啦
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9.酸碱中和,不粘盆就好了,碱多了可以适当放点醋,仅供参考,我没试过
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10.猪肉
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11.葱花(提前准备好)
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12.白菜,过水后绞碎,攥好
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13.洋葱,老爸有高血脂,大夫说要多吃洋葱
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14.营养均衡,所以加了些湿豆皮
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15.胡萝卜平时吃的少,这里补回来
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16.以前都加香菇,这次没有,就用鲜蘑代替
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17.青椒,过水后绞碎,好看,吃起来也不错
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18.姜我不喜欢,所以要剁碎碎的
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19.和馅的时候加点腐乳汤,不错,我比较喜欢直接加腐乳
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20.肉馅要和葱姜花椒面一起和,最后加菜,盐可以先放,也可以最后放。根据个人喜好也可以加点鸡精或酱油吧,我加了酱油和甜面酱
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21.开始,半成品和成品
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22.出锅了,之前的皮太薄了,就这么几个差不多的