爆炒猪肝

水青青发布

爆炒猪肝

食材明细

主料

猪肝适量

辅料

红辣椒适量

配料

爆炒猪肝的做法步骤

1.备红辣椒和猪肝，。
2.猪肝切片。
3.依次调进盐，生抽，辣椒粉，十三香。
4.拌匀腌制十分钟。
5.再将红辣椒切丝。
6.烧油放进红辣椒炒匀，在辣椒上放点盐。
7.炒断生。
8.再倒进腌制好的猪肝大火快炒。
9.炒至自已喜欢吃的火候，嫩一点的快炒快出锅，喜欢吃老一点的多炒片刻。
10.出锅时放点鸡精即成。
11.炒好的猪肝好鲜嫩的。

分类：热菜

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