每次我一说要减肥,老公就下厨做这道青椒土豆丝,他知道我无法拒绝这道简单的美味,别看这菜品相朴实无华,却是非常下饭的呢。 土豆中的蛋白质比大豆还好,最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸,这是一般粮食所不可比的。