清明菜味甘、性平、无毒，入肺； 具有祛风除湿，调中益气，止咳化痰的功效；还具有抗菌消炎、降压止痛、扩张毛细血管的作用。对治疗高血压、消化道溃疡、风湿性疼痛等，均具有较好疗效。 每年4月，也就是清明节的时候，家家户户都会去田里采最嫩的清明菜和着糯米做成清明粑，吃起来香甜软糯，独具风味。
萝卜丝饼
韭菜鸡蛋饼
麻辣拌
照烧鸡腿饭
包子的做法
紫薯松糕
过桥米线
香肠焖饭
班尼迪克蛋
煎饺
卤面
