清明粿（蒿粑）

1.蒿，（不是艾叶，有些地方用艾叶也可以的）洗净，多洗几次。

2.三种馅料，咸蛋黄肉松，红白糖，自制豆沙。

3.水烧开，放点碱。

4.蒿直接放进糯米粉里，（我放了4/1粘米粉）拌匀开始揉，不够就加煮蒿的水。

5.揉好了。

6.开始包。

7.大火蒸15分钟。

8.出锅。

9.😍