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排骨炖土豆
京京~
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简单
炖
咸鲜
半小时
食材明细
主料
土豆
适量
排骨
适量
辅料
红干椒
适量
配料
料酒
适量
酱油
适量
盐
适量
排骨炖土豆的做法步骤
1.
排骨放入冷水中到入一勺料酒.
2.
用大火煮开,并去掉浮沫.
3.
焯十多分钟把排骨捞出来放入冷水里洗净.
4.
排骨沥干水份,土豆去皮,切成小块清洗干净备用,红干椒切段.
5.
热过入油,放入排骨,土豆,红干椒.
6.
放一勺盐,一勺酱油,适量清水搅拌均匀.
7.
大火烧开.
8.
转小火炖至留少些汤汁即可.
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