排骨炖土豆

京京~

排骨炖土豆

主料

辅料

红干椒适量

配料

排骨炖土豆的做法步骤

1.排骨放入冷水中到入一勺料酒.
2.用大火煮开，并去掉浮沫.
3.焯十多分钟把排骨捞出来放入冷水里洗净.
4.排骨沥干水份,土豆去皮,切成小块清洗干净备用,红干椒切段.
5.热过入油,放入排骨,土豆,红干椒.
6.放一勺盐,一勺酱油,适量清水搅拌均匀.
7.大火烧开.
8.转小火炖至留少些汤汁即可.

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