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莴笋木耳炒鸡蛋
小艾厨娘
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莴笋是平时家里餐桌上经常吃的一种蔬菜,因为颜色翠中带白,口感爽脆,既可以单独用来做菜,还可以和其他食材百搭,反正我是吃不厌的。
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
莴笋
1根
辅料
鸡蛋
2个
木耳
少许
配料
盐
适量
姜
适量
葱
适量
花椒
适量
油
适量
莴笋木耳炒鸡蛋的做法步骤
1.
准备所有材料。
2.
将莴笋切成片,木耳用凉水泡发。
3.
炒锅中放油炒熟鸡蛋盛出。
4.
炒锅放少许油小火炸香花椒,捞出花椒。
5.
再放入葱末、姜末炒香。
6.
放莴笋、木耳、盐快速翻炒。
7.
莴笋炒熟放炒好的鸡蛋加味精出锅。
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