千层肉饼

1、活面的热水可以是暖壶里的水，直接用就可以，不掺凉水；也可以现烧开水，但要晾3、5分钟；

2、猪肉馅最好是有肥有瘦，吃着更香，不过我这个还是纯瘦肉的，怕太油；

3、想早上吃肉饼的话，头天晚上拌好馅，放冰箱，早上活点面就可以了。