自制薯片

用心打动你的胃

自制薯片

薯片有很多卖的，不过吃自己做的菜是不是很有成就感啊。

主料

土豆适量

辅料

自制薯片的做法步骤

1.选黄土豆，去皮洗净。
2.切薄片。
3.尽力切匀些，好炸。
4.土豆片冲水沥水，下一百五六十度油锅里炸几秒后改小火慢炸至酥脆沥油。
5.在漏勺里撒上调料，边撒边颠勺，抖匀。开吃吧。

小窍门&温馨提示

1选黄土豆，口感好，色好，更香。
2冲水，泡会吧自然就分开了。
3油温先高后低，小火好控制。
4盐要撒匀。

分类：小吃

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