清蒸蟹

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清蒸蟹

天津有句俏皮话儿：“借钱吃海货，不算不会过”。据说这还是当年慈禧太后说的一句话。当然了，这是要说明吃海鲜要讲究一个时令，过季就不好吃了。海货上市都是有一定时间限制的，过了日子就不够肥，不够鲜了。

食材明细

主料

螃蟹适量

辅料

清蒸蟹的做法步骤

1.螃蟹清洗干净
2.入蒸锅，蒸煮20分钟
3.生姜切末
4.蒸好的螃蟹沾食，调成的姜醋汁，美味！

分类：家常菜海鲜

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