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炒毛豆
阿大^.^
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印象中毛豆是夏季吃的菜,不过现在菜场里到处可见了,而且还很新鲜的呢!毛豆的做法,感觉各家都不一样,今天就做了个小炒毛豆,因为豆子很嫩,感觉怎么做都好吃哦!
简单
炒
微辣
十分钟
食材明细
主料
毛豆
适量
辅料
蒜瓣
适量
辣椒
适量
配料
油
适量
盐
适量
味精
适量
十三香
适量
生抽
适量
炒毛豆的做法步骤
1.
毛豆剪去两头的角,洗净备用
2.
锅里加适量的水烧热
3.
.然后倒入毛豆里面煮,加入小勺的盐。煮好之后盛出来沥干水分。
4.
锅里加适量的油烧热,加入蒜,辣椒爆香
5.
接着倒入提前煮好的毛豆翻炒
6.
加入调料,味精,十三香
7.
再加入生抽,醋里面翻炒
8.
最后翻炒均匀就可以了!
小窍门&温馨提示
煮的时候已经加入盐了,这样毛豆会更入味,起锅前可以尝一下,觉得淡了再加入适量的盐!(展开)
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