京酱肉丝

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京酱肉丝

食材明细

主料

辅料

葱适量
盐适量
料酒1小勺
地瓜粉少许

京酱肉丝的做法步骤

1.甜面酱，肉丝，葱。
2.肉丝用盐、料酒和地瓜粉抓匀上浆腌制30分钟。
3.油热下腌好的肉丝翻炒变色。
4.锅里1大勺甜面酱加点水熬开；汁变浓稠时倒入肉丝，均匀上色。
5.葱洗净切成长条，铺在盘底。
6.倒入上好色的。

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