咖喱牛杂

火镀红叶

咖喱牛杂

我对牛肉、牛杂那可是又爱又恨呀，爱它因为它太好吃了，恨它是卖得老贵呀，牛肉涨到40大元，牛杂也要27元，还要注水；但是也不能怪牛呀，只能怪卖的人太狠了！

主料

牛杂适量

辅料

小号土豆适量
葱适量
姜片适量
油适量
水适量

配料

咖喱牛杂的做法步骤

1.牛杂切块，小土豆去皮即可
2.牛杂焯水后捞起
3.热锅下油爆香姜片，下牛杂炒到变色
4.下所有调味料拌炒均匀
5.加入适量水与小土豆；小火煮2小时左右
6.煮至牛杂软熟，放葱段，即可关火上碟

分类：热菜家常菜常见菜式荤菜老人朋友聚餐菜夏季食谱午餐

查看全部(共6步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页