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豆渣饼
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简单
煎
咸鲜
半小时
食材明细
主料
豆渣
一碗
面粉
半碗
鸡蛋
两个
辅料
火腿片
4块
香葱
两根
配料
盐
适量
油
适量
鸡精
适量
五香粉
适量
生抽
适量
豆渣饼的做法步骤
1.
一碗豆渣
2.
半碗面粉
3.
火腿切丁
4.
香葱切葱花
5.
豆渣和面粉打两个鸡蛋用叉或用筷子向着一个方向搅拌
6.
然后加入盐,鸡精五香粉搅拌
7.
加入葱花,火腿丁和生抽搅拌成糊
8.
如果不够糊可以加点豆浆
9.
锅中加油
10.
油热后,用勺子将面糊舀入锅中,尽量浇成一个圆形,我的锅可以放三个
11.
好香的豆渣饼
小窍门&温馨提示
如果喜欢焦脆口感的可以把面糊摊薄一点。
一定要小火,要不然表面焦了里面还没熟。
分类:
主食
家常菜
查看全部(共11步)
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