砂锅鱼头煲

美味天使宝宝发布

砂锅鱼头煲

主料

大鱼头适量

辅料

砂锅鱼头煲的做法步骤

1.鱼头洗净，一剖为二，加盐腌5分钟。
2.用料酒6克、柱候酱、蚝油、五香粉、生抽、糖腌翻拌鱼头至入味。
3.另开锅落油爆香各种片、段等料头及酱料，继而赞酒落少少水或上汤做汁。
4.鱼头包裹生粉，放入油锅炸2-3分钟。
5.

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