朗姆酒鸭翅

眉儿发布

朗姆酒鸭翅

食用效果

1.鸭肉性寒、味甘、咸，归脾、胃、肺、肾经。

2.可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿。

3.治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。

食材明细

主料

鸭翅适量

辅料

朗姆酒适量
盐适量
生抽适量
蒜适量
花椒粒适量
小红辣椒适量

朗姆酒鸭翅的做法步骤

1.鸭翅4根，清洗干净备用。
2.准备汤锅放入水烧开，将鸭翅放入绰水。
3.绰水后的鸭翅捞出备用。
4.将蒜切小块，准备花椒、小辣椒
5.炒锅烧热后倒入油，加入蒜、花椒、小辣椒翻炒。
6.调料炒出香味后加入鸭翅翻炒。
7.加入生抽，朗姆酒继续翻炒。朗姆酒要梢多些。
8.加入水、盐搅拌均匀，大火开锅后，小火20分钟左右，然后再大火收干汤汁。
9.最后盛盘出锅。

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