姜丝鸭

水青青

姜丝鸭

主料

子鸭适量

辅料

配料

姜丝鸭的做法步骤

1.子鸭，辣椒，生姜，蒜。
2.取子鸭半个切丁，姜和辣椒切丝，蒜切片。
3.烧油放进鸭肉炒匀，。
4.再淋点醋去腥味。
5.再放点盐翻炒几下。
6.再淋上酱油。
7.炒干水分。
8.再放进姜，蒜，辣椒。在辣椒上放点盐让辣椒入味。
9.再混炒。
10.再放一点点清水煮一分钟。
11.最后调点味精，十三香就可出锅了。
12.炒好的姜丝鸭好香的。

分类：私房菜

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