琵琶虾

雪豹1973

琵琶虾

主料

竹节虾半斤

辅料

配料

亨氏番茄沙司一袋
糖适量
盐适量

琵琶虾的做法步骤

1.竹节虾去掉虾头
2.摘掉虾线
3.把虾皮去掉
4.从背部片成一片，肚子不切断
5.展开是虾片
6.番茄沙司，和面包糠，用扑粉，托蛋，在沾面包糠的手法制作琵琶虾
7.沾好就是这样
8.下锅炸制
9.炸好，装在用金钱桔和黄瓜打好花边的盘子中
10.锅加底油下番茄沙司炒制，加少许糖，和盐调味
11.调好口后装在碗中
12.上桌时浇到虾上即可

分类：小吃

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