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琵琶虾

狼之舞

生活就像是道五味杂陈的菜肴,酸甜苦辣咸种种滋味都有。

平头百姓的日子就是每天开门的柴米油盐酱醋茶,可简单的生活也要过的简约些。
把大虾去头、只保留尾部的少部分外壳,用刀在虾的背部深切一刀,用手按平后因其外形像乐器琵琶而得名。当然了,我们是做来吃的,琵琶虾是弹奏不出五音六律的,用番茄调汁后浇在炸好的琵琶虾上,这种酸甜鲜美的味道是不好表达的。

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