宫保鸡丁

柠檬味烤鱼

宫保鸡丁

外面吃的都放黄瓜，个人感觉黄瓜水份大只喜欢生吃或者凉拌。总之就是不喜欢用在这道菜里，所以自己做吧。

主料

辅料

配料

宫保鸡丁的做法步骤

1.鸡胸肉切小块，用白胡椒粉料酒盐淀粉油腌制10分钟
2.这是提前炸好的花生米，用的是红皮花生米所以有点发暗，
3.调料汁也要先准备
4.热锅冷油放入鸡丁炒到变色
5.放切好的葱和干辣椒
6.把调料汁放进去，大伙开始收汁，关火之前把花生米放进去。太早放花生就不脆了。
7.可以出锅啦

分类：热菜

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