酸酸甜甜好味道：茄汁花菜鸡丁

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  1.准备好食材。
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  2.切好鸡丁，加入料酒、少许盐、适量玉米淀粉拌匀。
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  3.把花菜摘小朵洗净。
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  4.锅里烧开水，焯一下花菜。
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  5.把番茄皮上划刀，在开水锅里烫一下去皮，切小丁，另备些姜葱末。
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  6.锅里稍微多加点油，炒香姜葱末。
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  7.炒熟鸡丁装出。
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  8.加入番茄炒一下。
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  9.加入番茄酱炒一下。
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  10.加入花菜和鸡丁炒匀。
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  11.加入葱花和少许盐炒匀即可出锅了。
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  12.装盘。

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