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洋葱炒蛋

洋葱炒蛋

相信很多人家里都经常备几个洋葱吧,我们家就是这样。因为洋葱是个很好的蔬菜又耐储存,不管是配肉炒还是配蛋炒都好吃哈,不过配蛋炒应该比较经典吧。个人也觉得配蛋炒好吃,为什么呢?因为俺不喜欢吃肉。  今天做的这道菜是用自家的土鸭蛋炒的,只用了盐来调味,一道绿色又健康的食品有木有?

主料
辅料
配料

洋葱炒蛋的做法步骤

小窍门&温馨提示

1把洋葱对半切开连刀在水里泡一会再切的时候就不会辣眼了。



2往蛋液里加点温水炒出来的蛋会比较鲜嫩但不要加多了。
分类: 热菜
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