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低脂红枣小杯糕
小宝娭毑de厨房
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不用打蛋,唯一麻烦的就是给红枣去核,然后。这款君之食谱的蛋糕已经做过好几次了,过段时间就会想啃红枣时就会思念这款低脂蛋糕!软软的口感,浓浓的红枣就这样在舌尖推开!
普通
烤
甜味
半小时
食材明细
主料
红枣
135克
低粉
90克
红糖
60克
鸡蛋
1个
水
135克
黄油
30克
小苏打
2.5ml
泡打粉
3克
低脂红枣小杯糕的做法步骤
1.
准备原料!
2.
给红枣去核,如果本来就是无核的这步可以省略!
3.
低粉加泡打粉过筛备用
4.
去核的红枣切碎,越碎口感越细腻!
5.
将切好的红枣放入锅内,然后倒入水,上火煮开!
6.
不断搅拌,以免糊锅!
7.
煮开后加入小苏打!
8.
加入后会有泡…
9.
加入黄油或植物油搅拌至融化
10.
然后在锅内拌入红糖,搅拌至溶化!
11.
熄火,备用!
12.
将过筛的粉倒入锅内
13.
用刮刀以翻拌的方式拌匀
14.
然后倒入打散的鸡蛋,继续用刮刀用翻拌方式搅拌,不可用画圈!
15.
翻拌方式搅拌
16.
搅拌完成
17.
准备好杯模
18.
将面糊用勺子舀入8分满!
19.
180度预热,上下火15分钟!至蛋糕膨起,出出箱时可用牙签试一试,没有残留物则烤好了
20.
完成图,咬一口!
21.
完成图
22.
配上玫瑰茶,请享用!
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