油焖茭白

温暖sunny 发布

油焖茭白

食材明细

主料

茭白4根

辅料

香葱适量

配料

油焖茭白的做法步骤

1.将茭白去皮去老根。
2.把茭白切成滚刀块。
3.香葱切小段。
4.锅内放油烧热。(比平时炒菜的油要多些）
5.将茭白下锅小火翻炒至表皮微微发黄。
6.加入适量热水，烧开后调中火，盖上锅盖焖至茭白入味。
7.大火收汤，加入适量鸡精和香油调味，出锅撒上葱花点缀。

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