糖醋排骨

一慕倾城发布

糖醋排骨

爱吃酸甜味，爱吃肉，自然少不了糖醋排骨，哈哈

食材明细

主料

小排适量

辅料

糖醋排骨的做法步骤

1.排骨斩段过水后，再加水大火煮开，小火煮30分钟。捞出备用
2.按1:1.5:3的比例加入料酒、生抽、醋腌制
3.腌制的同时炒糖色，锅内凉油加等量糖，小火炒制
4.炒到如图所示起小泡
5.此时加入腌好的排骨炒均匀
6.将刚才腌制排骨的酱料倒在炒锅里一起炒，加入三粉糖，再加入刚才煮的排骨汤，大火煮
7.大火煮开后转小火
8.最后大火收汁即可
9.出锅，很香很好吃啊，哈哈

分类：热菜

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