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清炒南瓜苞

清炒南瓜苞

蒸制的老南瓜甜香可口,特别受到老人小孩的欢喜。也有老人喜欢把南瓜花和面炸制。今天介绍一道清炒的南瓜菜式。吃的时节很短,在南瓜长出直径10厘米左右的绿苞时,就要采摘,不然就会长籽变老。嫩南瓜爆炒后清甜脆嫩,加一点咸鲜,口味很独特。

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分类: 热菜 素菜 家常菜 常见菜式 老人 朋友聚餐 夏季食谱 午餐
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