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番茄炒蛋
兮兮爱厨房
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兮兮做的这道番茄炒蛋加入兮兮自己的味道,就是特别喜欢在菜里面加入蒜苗,这样味道会清香很多,吃起来口感也不会太腻。不过这都是看个人喜欢添加哦。因为加了黄椒的关系,所以这盘番茄炒蛋看起来颜色更加鲜艳。
简单
炒
清淡
十分钟
食材明细
主料
番茄
3—4颗
鸡蛋
一颗
黄椒
4分之1个
辅料
姜丝
适量
蒜头
适量
蒜苗
适量
葱花
适量
番茄炒蛋的做法步骤
1.
番茄洗净切丁装盘备用。
2.
打一颗鸡蛋入碗,稍微点盐,葱花,捣碎备用。
3.
将蒜苗丝、姜、蒜,黄椒切好装盘备用。
4.
准备好了材料之后就开始,先往锅了倒油,再将鸡蛋下锅,调小火,加入姜蒜黄椒蒜苗丝大火翻炒,再加入番茄,大火翻炒,起锅之前加点盐就可以了。一盘美味的番茄炒蛋就可以吃了。
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