老黄瓜炒肉

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  1.材料图
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  2.瘦肉切片用少许老抽盐白糖醋地瓜粉抓匀，老黄瓜去皮去瓤洗净切片，姜切片蒜切碎
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  3.热油锅炒香姜片
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  4.把瘦肉放进去炒熟盛起备用
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  5.锅里另放少许油烧热把黄瓜放进去翻炒一会
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  6.往锅里加少许热水盖上锅盖焖至水分收干黄瓜熟透
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  7.调入少许盐炒匀
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  8.把之前盛起的肉倒进锅里翻炒均匀
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  9.最后撒入蒜碎即可

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