白白胖胖的奶香米糕

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  1.葡萄干在水里泡软。粘米粉和糖混合搅拌。
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  2.把酵母在温牛奶里搅拌溶解，再倒入面粉中。
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  3.搅拌均匀后盖上保鲜膜在温暖处发酵1小时。
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  4.发酵好的面糊放入泡软的葡萄干再次搅拌均匀。
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  5.把面糊倒入抹油的容器内，撒上黑芝麻做装饰。蒸锅内放冷水，把面糊放锅内，不开火，再醒发20分钟。
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  6.冷水大火蒸20分钟，关火闷5分钟，即成。

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