桑椹味甘酸、性寒,入肺、肝、肾、大肠经。具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目、止渴解毒、养颜等功效 适用于阴血不足、头晕目眩、盗汗及津伤口渴、消渴、肠燥便秘等症。尤其适合女性和老年人食用。 将桑葚做成桑葚酱,不仅入口甜蜜,而且还能涂面包,拌酸奶,十分美味。