蘑芋豆腐烧子鸭

水青青

蘑芋豆腐烧子鸭

主料

子鸭适量
蘑芋豆腐适量

辅料

配料

蘑芋豆腐烧子鸭的做法步骤

1.备子鸭，蘑芋豆腐，姜，蒜，辣椒。
2.鸭肉切丁，姜切丝，蘑芋豆腐切片，辣椒切丝。
3.先炒鸭肉，淋上醋去味。
4.放点盐入味。
5.淋上酱油炒干水分。
6.将鸭肉炒香。
7.再放进蘑芋豆腐炒匀。
8.翻炒几下，
9.再放进辣椒，在辣椒上放点盐让辣椒入味。
10.再混炒。
11.放进姜丝，蒜炒匀。
12.再放一点点清水烧开煮一分钟。
13.调进味精提鲜即成。
14.装盘上桌。

分类：私房菜

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