扬州炒饭

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扬州炒饭

主料

米饭2碗

辅料

胡萝卜少半根
鸡蛋2个
马可波罗肠1根

配料

盐适量
味精适量
鸡精适量
料酒一勺
大喜大牛肉粉半勺

扬州炒饭的做法步骤

1.胡萝卜切丁，鸡蛋打散肠切丁备用
2.锅内放少许油将鸡蛋炒散放入胡萝卜和肠丁翻炒再放入牛肉粉，盐，味精鸡精和料酒翻炒后放入米饭翻炒均匀
3.

小窍门&温馨提示

剩米饭放微波炉里打两分钟再炒比较容易散

分类：主食家常菜

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