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渣茄子
机器嘴
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渣茄子是合肥地区在夏季非常受欢迎的一道菜,做法简单
简单
蒸
蒜香
二十分钟
食材明细
主料
茄子
1个
辅料
蒜
1头
配料
麻油
适量
盐
少许
味精
少许
生抽
少许
胡椒粉
少许
渣茄子的做法步骤
1.
准备原料
2.
将茄子去皮切片,放入电饭锅上的蒸笼。
3.
饭熟了,茄子就熟了。
4.
将新蒜去皮,切成碎末
5.
讲茄子拿入大碗
6.
加入蒜末,少量盐、味精、生抽、胡椒粉,拌匀
7.
浇上麻油即可
分类:
凉菜
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